Negli ultimi tempi alcuni ritmi  e abitudini sono stati completamente stravolti dall’emergenza e noi abbiamo toccato con mano il lato vantaggioso della spesa settimanale. Vediamo in questo articolo i 10 vantaggi per te e per l’ambiente che derivano dalla scelta di continuare a fare la spesa tutta in una volta ogni 7-10 giorni.

Complice questo insolito periodo di pausa prolungato, in cui stati invitati a muoverci il meno possibile, tante abitudini familiari quotidiane stanno cambiando. Molte di queste abitudini però, siamo certe stiano cambiando in meglio e speriamo di cuore possano continuare anche dopo l’emergenza! 

In questo ispirante articolo approfondiremo, in particolare, il tema della spesa alimentare in modo da enfatizzare i vantaggi di una spesa unica settimanale, e vogliamo iniziare facendoti alcune semplici domande! 

Ogni quanti giorni solitamente esci per fare la spesa al mercato o al supermercato? 

Come ti organizzi? Fai una lista della spesa prima di uscire? Se sì, la tua lista della spesa è fatta in funzione di un menù settimanale? 

Pensi che sia utile, oltre che pratico, fare la spesa alimentare per te e per la tua famiglia ogni 7-10 giorni? 

Se la risposta è sì, ecco il link a un articolo di Stella Bellomo con 10 utili consigli per iniziare a fare efficacemente la spesa ogni 7-10 giorni o se lo fai già, per trovare qualche spunto in più e fare qualche upgrade facilmente e senza grande impegno.

Per leggere clicca qui: SPESA SETTIMANALE: 10 CONSIGLI PER FARLA OGNI 7 GIORNI

Come suggerisce la nostra cara amica Stella Bellomo nel suo pratico articolo: “In un’ottica di zero waste, risparmio domestico e minore impatto ambientale, organizzarsi con un’unica spesa settimanale può fare la differenza portando a noi e al nostro pianeta tanti interessanti benefici!” 

E aggiunge ancora:
“E tutto questo senza rinunciare a un’alimentazione sana, fresca e variata! Come riuscirci? Imparando a conoscere le proprie esigenze e quelle della propria famiglia e facendo pratica. Una buona organizzazione è la chiave di una corretta spesa settimanale. Un modo per rallentare, risparmiare tempo e risorse e tornare a uno stile di vita sostenibile e benefico per ognuno di noi.”

10 buoni motivi per fare la spesa alimentare il meno possibile!

  1. Uscire per fare la spesa alimentare una sola volta alla settimana equivale, come primo beneficio, a muovere meno automobili o mezzi pubblici (sempre che tu non vada a piedi o in bicicletta) e quindi a inquinare meno l’ambiente. Meno automobili in circolazione uguale minori emissioni di CO2. Un’azione benefica per tutti, anche per l’atmosfera! Senza contare il tuo risparmio economico per non aver consumato carburante! 
  1. Il secondo vantaggio del fare la spesa in un’unica tranche settimanale è che imparerai a ottimizzare le tue risorse in cucina e di conseguenza ad attingere ciò che ti serve ogni giorno proprio lì, nella tua dispensa, frigorifero, freezer. Basterà seguire il menù giornaliero che avrai deciso a inizio settimana e avrai sempre tutto quello che ti occorre per preparare velocemente piatti equilibrati, sani e appetitosi. 
  1. Una spesa settimanale unica ti farà risparmiare tempo perché dovrai cercare posteggio una volta sola, fare la coda alla cassa una volta sola, cercare quello che ti serve tra gli scaffali del supermercato una sola volta semplicemente aumentando le quantità di ciò che servirà a te e alla tua famiglia durante la settimana. Tutte azioni che dovresti inevitabilmente ripetere ad ogni spesa e che facendole tutte in una volta ti porteranno un risparmio di tempo e di energie!
  1. Fare la spesa ogni 7-10 giorni ti creerà meno stress! Evitando di dover uscire troppe volte, grazie alle scorte di frutta, verdura e legumi già pronti per esser cucinati o addirittura già cotti e solo da scongelare che hai precedentemente preparato, avrai sempre qualcosa di pronto. E ti creerà meno stress perché avrai pianificato quando per te è più comodo uscire per la spesa e mai più dovrai andare ‘obbligatoriamente’ perché a casa manca qualcosa una sera in cui sei di corsa, o piove, o i tuoi bimbi sono stanchi. Avrai fatto un rifornimento accurato, con calma e tranquillità il giorno in cui avevi più tempo e sei tranquillo/a di non dover andare nuovamente quando sei già preso/a da altri impegni settimanali. Hai già in casa tutto quello che ti serve.
  1. Fare la spesa una volta alla settimana ti insegna a sprecare di meno. Decidere in anticipo un menù settimanale farà sì che saprai già cosa mangerete tu e la tua famiglia giorno per giorno (già solo questo è un enorme stress in meno…quante donne sento che si lamentano di non sapere cosa cucinare…), che avrai acquistato solo quello che vi servirà e questo avrà il conseguente vantaggio di evitare sprechi e risparmiare denaro.
  1. Un altro interessante vantaggio del fare la spesa ogni 7 giorni è conseguenza del fatto che acquisterai quantitativi maggiori degli stessi prodotti e potrai acquistarli all’ingrosso risparmiando ulteriormente. Ti facciamo un semplice esempio. Sulla base del menù settimanale e della lista della tua spesa saprai già in anticipo quanti chili di pasta, riso, verdura ecc. consumerete tu e la tua famiglia e sarà comodo fare ordini associandoti a gruppi di acquisto solidali (GAS), recarti presso mercati locali, farmers market km zero, piccoli produttori, oppure ancora scegliere di avvalerti dei servizi creati da piccole aziende locali di spesa direttamente a casa. Qui da noi ce ne sono alcune molto interessanti come Comprobio, Loonity e Terranostra, Genuinity, La Colombera…
  1. Fare la spesa settimanale tramite acquisto on line e consegna a domicilio offre spesso un risparmio a chi fa un’unica consegna ogni 7 giorni e questo proprio grazie al fatto che il corriere si sposta una volta sola e tu acquisti maggiori quantità di prodotti insieme.
  1. Acquistare all’ingrosso permette di ridurre la quantità di imballaggi. La maggior parte della plastica che produciamo quotidianamente in famiglia deriva dai nostri acquisti alimentari e da prodotti usa e getta e purtroppo, come ormai sappiamo senza alcun tipo di dubbio, dopo anni di utilizzo inconsapevole e indiscriminato, oggi la plastica è uno dei principali nemici dell’ambiente. 
  1. Fare una grande spesa settimanale mirata e organizzata avrà il vantaggio di farti avere sempre una dispensa rifornita e non doverti preoccupare in caso di necessità. Avrai una scorta alimentare per te e la tua famiglia utile in ogni circostanza. 
  1. Fare la spesa settimanale migliorerà anche la tua alimentazione. Puntando su legumi e vegetali che si conservano a lungo ridurrai l’acquisto di prodotti animali deperibili come la carne ed eviterai di acquistare prodotti superflui che magari entrerebbero nel tuo carrello se ti recassi al supermercato affamato dopo una giornata di lavoro o magari dopo la lezione in palestra. È infatti sempre preferibile andare a fare la spesa a stomaco pieno per evitare di acquistare prodotti che non ti servono, ma che magari potrebbero farti gola.
Articolo di Stella Bellomo e Barbara Lupi

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