da Barbara Lupi | Nov 26, 2019 | Alimentazione
L’educazione alimentare inizia dalla nascita. Arrivare, dopo il latte, ad un’alimentazione semplice e completa per il proprio bambino è fondamentale! Già mentre allattiamo il nostro bambino o diamo lui il biberon, quindi prima che lo svezzamento vero e proprio...
da Barbara Lupi | Ott 15, 2019 | Alimentazione
I cibi genuini richiedono tempo, si sa, e oggi il tempo è la risorsa più preziosa che abbiamo! Già, lo sanno bene le donne che oltre ad essere mamme hanno anche un lavoro e alle quali il tempo non basta mai… Se da un lato per le donne le cose da fare sono...
da Barbara Lupi | Set 18, 2019 | Alimentazione
Marmellate e conserve fatte in casa: fortunatamente ancora molte persone le autoproducono, ma come si procede per essere sicuri di evitare l’insorgere di botulino, muffe e batteri? Molti di noi lo hanno visto fare dalle proprie nonne, mamme e zie, … la pratica...
da Barbara Lupi | Set 9, 2019 | Alimentazione
Con il termine muffa si identificano in natura alcuni generi di funghi microscopici, ma visibili ad occhio nudo, che si sviluppano soprattutto dove c’è umidità (a una temperatura che oscilla tra i 15 ed i 30 °C). I limiti di temperatura sono abbastanza variabili, per...
da Barbara Lupi | Set 9, 2019 | Alimentazione
Mantenere il frigorifero pulito e ordinato è importante per diversi fattori, non si tratta solo di igiene, bensì di una buona abitudine che permette anche di consumare al meglio gli alimenti ivi riposti permettendoci di risparmiare sulla spesa. All’ interno del...
da Barbara Lupi | Feb 14, 2019 | Alimentazione
Dieta onnivora, vegetariana o vegana. Che sia per una questione di etica o di salute, grazie alla varietà alimentare di cui possiamo godere oggi, è solo una questione di scelta personale e in tutti e tre i casi è sempre possibile fornire al nostro organismo tutto ciò...
