Con questo articolo desideriamo porre l’attenzione sugli alimenti che per le loro peculiarità sono da valutare in estate per preparare il corpo dall’interno ad affrontare un’esposizione solare più importante rispetto al resto dell’anno.

Ci sono elementi, vitamine, minerali, enzimi,… che permettono alla pelle di essere meno sensibile ai raggi solari, più resistente, idratata e più protetta. La Natura con la sua perfezione ed intelligenza innata predispone la maturazione di frutta e verdura utile e ideale per la stagione corrente!

Frutta fresca, verdura cruda, acque vitaminiche, mineralizzanti, rinfrescanti e detossificanti sono tutti elementi utili in estate, momento in cui le parole d’ordine sono: antiossidanti e idratazione!

Come è noto una non corretta esposizione ai raggi UVA e UVB può portare conseguenze:

L’aumento repentino di radicali liberi dovuto all’esposizione ai raggi solari portano a livello di pelle un incremento dello stress ossidativo importante, che, se non contrastato in qualche modo, può condurre all’invecchiamento precoce della pelle.

Un modo per evitare un’ossidazione troppo importante è quello di PREPARARE LA PELLE AL SOLE e di assumere alimenti dalle proprietà antiossidanti e che stimolano la produzione di collagene, così che la nostra pelle abbia tutti gli elementi per reagire al meglio a questo stress!

Spazio poi nei menù a grassi buoni in particolare a quelli dell’olio extravergine d’oliva, della frutta secca, della frutta a guscio e del pesce azzurro che hanno un’eccellente azione protettiva.

Va aggiunto anche che bisognerebbe evitare di assumere troppi zuccheri. Il consumo esagerato di alimenti contenenti zuccheri aggiunti di qualsiasi genere favorisce la glicazione: i carboidrati semplici si legano alle proteine del derma chiamate elastina e collagene e le danneggiano, bloccando i processi rigenerativi importantissimi per il mantenimento della salute cutanea. 

Quindi mangiare cibi ricchi di acqua, dai colori vivaci, leggeri e di facile digestione, magari anche raccolti freschi dall’orto, è la via più semplice per aiutare il nostro corpo nella stagione estiva! Insieme alle verdure, i frutti rossi, gialli e arancioni sono quelli più antiossidanti di tutti!

Quali cibi prediligere e valorizzare nella stagione estiva?

More, mirtilli e frutti di bosco in generale: sono ricchi di pigmenti viola chiamati antociani, che forniscono un buon effetto protettivo sul nucleo della cellula.

Lamponi: sono ricchi di sostanze benefiche, come l’acido citrico, l’acido folico,vitamina A, vitamina C e minerali come fosforo, magnesio e potassio. Consumarlo al naturale è consigliato perché nutre la pelle, agisce con un effetto antiossidante e stimola la produzione di cheratina, ideale per mantenere i capelli forti e sani.
Albicocche: hanno un carico eccezionale di minerali e vitamine A e C, un basso apporto calorico. Ricche di carotenoidi e di flavonoidi che aiutano il nostro organismo a combattere le infiammazioni e che preparano la pelle per una perfetta esposizione al sole.
Pomodori, meglio ancora pomodorini e datterini che contengono meno istamina: quelli maturi contengono una buona quantità di licopene, un elemento nutritivo considerato fondamentale per la prevenzione delle scottature solari e grazie al quale i pomodori hanno il loro caratteristico colore rosso e sono ricchi di antiossidanti.
Carote: famose da sempre come le alleate della tintarella, il loro segreto sta nell’elevato contenuto di beta-carotene e altri caratenoidi che potenziano l’effetto della melanina e promuovono l’aumento di collagene e nel contenuto di vitamina A amica della pelle.
Melograno: È ricco di sostanze adazione antiossidante e di acido ellagico, molecole chimiche che proteggono dai raggi UVA e UVBche risultano essere i più cancerogeni. II melograno, inoltre, aumenta la protezione di una crema solare del 20%.
Fragole: Oltre ad essere tra i frutti più gustosi in assoluto che la stagione estiva ci regala, sono straordinariamente efficaci per l’azione protettiva nei confronti dei raggi solari.

Possiedono infatti notevoli quantità di vitamina C e di antiossidanti che proteggono la pelle dalla formazione di radicali liberi causati dai raggi del sole.

Inoltre, puoi valutare di integrare i seguenti alleati della pelle:

La natura ci regala altri antiossidanti naturali ottimi per la salvaguardia della salute della pelle. Tra questi la curcuma, spezia dotata di ottime proprietà antinfiammatorie e antiossidanti che agisce positivamente sui processi digestivi e sul microcircolo, assicurando una migliore ossigenazione della pelle,  le mandorle ricche di magnesio, calcio e grassi buoni, ma soprattutto di vitamina E che previene l’ossidazione dei grassi e quindi protegge le membrane cellulari.

Il cacao crudo è particolarmente ricco di flavonoidi, un suo consumo consentirebbe alla pelle di arrossarsi molto meno e di mantenersi più morbida e idratata.

Infine, Tra gli elementi che non devono mancare anche nell’alimentazione estiva c’è la vitamina C, presente in alimenti come il limone, il lime, il kiwi e il the verde.

E dopo questa carrellata di cibi buonissimi e che fanno veramente bene d’estate vale la pena pensare anche a cosa puoi fare per proteggere al meglio i tuoi capelli, sia dall’azione del sole, che dal calore e dal sale. Leggi i nostri consigli nell’articolo COME PROTEGGERE I CAPELLI SOTTO IL SOLE

Articolo di Barbara Lupi

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